Kako ne jokaš med luščenjem olja?

- Hlajenje čebule bo upočasnilo sproščanje spojin, ki povzročajo solzenje

2 . Čebulo narežite pod tekočo vodo

- Voda bo sprala spojine, preden pridejo v oči.

3. Uporabite oster nož

- Oster nož bo naredil čistejši rez in manj poškodoval celice čebule, kar bo sproščalo manj spojin, ki povzročajo solzenje.

4 . Nosite zaščitna ali zaščitna očala

- To bo ustvarilo oviro med vašimi očmi in hlapi čebule.

5. Med rezanjem čebule držite kos kruha v ustih

- Kruh bo absorbiral nekaj spojin, ki povzročajo solzenje.