Kako surovi sladkor naredite v tekoči obliki?

- 1 skodelica surovega sladkorja

- 1/2 skodelice vode

Navodila:

1. Zmešajte sladkor in vodo v majhni ponvi na zmernem ognju.

2. Zmes med stalnim mešanjem segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi in zmes postane gladka tekočina.

3. Zmanjšajte ogenj na nizko in pustite vreti 5 minut oziroma dokler se mešanica nekoliko ne zgosti. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.

4. Tekoči surovi sladkor lahko hranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 tedna.

Opomba: Tekoči surovi sladkor se lahko uporablja kot sladilo v katerem koli receptu, ki zahteva granulirani sladkor. Preprosto zamenjajte granulirani sladkor z enako količino tekočega surovega sladkorja.