Kako kuhati Bok Choy v voku

zelena listnata vrhovi in ​​hrustljavo belo stebla bok Choy, ali kitajsko zelje, so rezanih zelenjave v mnogih stir-mladicah vok receptih. Štedilnikom woks imajo ponavadi plosko dno, tako sedijo stopnjo na štedilnik gorilnik, medtem ko električni vok ima tradicionalno okroglo dno, ki omogoča lažje mešamo bok Choy, tako da kuha bolj enakomerno. Uporaba pravega načina, da se zagotovi tako peclje in liste kuhamo popolnoma enaka za obe vrsti woks.
Tisto, kar potrebujete
Knife
desko za rezanje
Kuhanje olje
Lopatica

Navodila

1. Sperite bok Choy zapusti pod hladno vodo. Pat listi popolnoma suha.
   

2. Trim off težke konce stebel in razpolaganja z njim. Odrežite zelena listnata vrhovi in ​​sesekljamo stebla v 1/2-inch kosov. Uporabite listi cele ali pa jih trgati na grižljaj velike koščke, kot želeno.
   

3. Segrejte vok nad visoko vročino, dokler kapljice vode plapolanje v izhlapi v 2 sekundah. Dodaj ravno dovolj olja za plašč dno in stranice v voku.
   

4. Vpis nasekljane Bok Choy stebla v voku. Mešajte, z uporabo tresenje praškaste gibanje s potegom sestavine up straneh vok z lopatico, nato pa jim omogoča, da sušilni nazaj dol, tako da so vsi kosi na bok Choy kuhati enakomerno. Cook stebla za približno 5 minut, ali pa samo dokler ne začnejo postanejo plačilno sredstvo.
   

5. Dodaj liste za vok in jih vmešajte v pecljih. Nadaljuje se z mešanjem, z uporabo obračanje gibanja, za dodatna 2 ali 3 minute, ali pa samo dokler listi začnejo venenje in razviti svetlo zeleno barvo. Sezona po okusu in postrežemo toplo.