Kako Slice Beef sunkovit (5 koraki)

Beef sunkovit je skupna hrana za pohodnike, kamperje ali ljudi, ki skušajo ohraniti govedine v zimskih mesecih. Sunkoviti je v bistvu dehidrirana trakov govedine, ki so marinirani pred sušenjem. Lahko naredite govejega sunkovit v dehydrator hrano ali v pečici doma in dodajte različne okuse, da marinada za več različnih okus. Rezanjem svoje trakov govedine, preden marinira jim ni težko.
Tisto, kar potrebujete
ostrim nožem
Deska za rezanje
Mesni kladivo
Navodila

1. Vpis kos govedine na rezanje krovu in si pozorno oglejte, kateri način zrna mesnih voženj. Postavite meso tako zrna navpično na rezanje krovu
   

2. Držite govedino z eno roko in uporabite mesa kladivo, da ga nežno melje ven, da o & frac14;. Palčni debel, če je je debelejši. Juha se lahko uporablja tudi za enak učinek.
   

3. postavite svoj nož za meso in narežemo 1-palčna trakov z zrno mesa. Greš čez zrn naredi sesulo mesa, če je dehidrirana.
   

4. Cut meso v počasnih, celo kapi in uporabite celotno dolžino nožem, tako da vam ni treba pritisniti tako težko.
   

5. Cut vse skozi meso in postavite svoje trakov v marinadi, ko so bile rezine. Vsa trakovi, ki se zdijo preveč dolgo se lahko prepolovili počez.