Kako kuhati palačinke prostem (11 koraki)

Palačinke so med najbolj priljubljenih predmetov za uživanje za zajtrk. Če običajno kuhamo velik zajtrk za svojo družino na vikend zjutraj, palačinke so verjetno del menija. V poletnih mesecih, pa je vaša kuhinja lahko dobite res vroče z vsemi gorilnikov in električne pripomočke za kuhanje vse. Namesto potenje ven, menijo na prostem kuhanje zajtrk na dvorišču. To je enostavno kuhati palačinke zunaj nad žarom, dokler imate Rešeto ploščo. Prav tako, če ste iz kampa, je dokaj enostavno kuhati palačinke nad tabornem ognju.
Tisto, kar potrebujete
Grill (plin ali oglje)
Nonstick Rešeto ali pomaščen litega železa pan
Pancake testo
kuhanje spray
lopatice
Grill Palačinke

1. Heat svoj žar do srednje visoko vročino. Če uporabljate plinski žar, krtačo plinski žar rešetke se z rastlinskim oljem z peciva krtačo. Obrnite žar na visoko za 10 do 15 minut s pokrov zaprt. Po 15 minutah strganje žar rešetke čiste z zarom krtačo in zmanjšajte temperaturo na srednje visoko vročino. Če uporabljate oglje žar, gorijo premogi dokler so sivi in ​​beli s pepelom, približno 30 do 45 minut. Olje žar na enak način kot pri žar plina. Distribucijo premoga, tako da je celo plast toplote na vsakem delu žar.
   

2. vaš palačinka testo v skledo zmešajte z uporabo katerega koli recept ti je všeč. Pokrijemo z aluminijasto folijo, ko se ga ne uporabljate, da hroščev iz testa.
   

3. Spray Rešeto ponev ali prepražimo pan velikodušno z kuhanje škropiva. Lahko bi tudi namastite pekač z maslom ali rastlinsko olje.
   

4. Spoon testo na Rešeto, da tvorijo okrogle palačinke. Za povprečno velika palačinke uporabite 1/4-skodelice merico napolnjen do polovice s testom. Če uporabljate oglje žar, uporabite leseno palico za premikanje premogi okoli, če obstajajo premogi, ki izgledajo kot da so izumira. Palačinke potrebujejo stabilno, enakomerno segrevanje pravilno kuhati.
   

5. Počakajte za palačinke mehurček gor in na robovih, da pričnejo sušiti. Nato pa jih obrnila z lopatico. Bodite previdni pri lahkota palačinke več ne imejte roke nad žarom predolgo, saj je zelo vroče in toplota bodo spali vašo kožo.
   

6. kuhamo ne več kot tri minute na drugi strani. Pokukati pod palačinke z lopatico se prepričajte, da je spodnja porjavi. Postavite palačinke v ponvi z aluminijasto folijo in prekrijte z aluminijasto folijo. Ta ohranja palačinke toplo, medtem ko kuhate drugo serijo in ohranja žuželke in živali ven. Postopek ponavljajte, dokler ste naredili dovolj palačinke, da nahrani svojo družino.
   
   Campfire palačinke
   

   1. Nastavitev velik žar stojalo nad tabornem ognju. Ogenj pit mora imeti velike ravne skale v obliki črke U obodu je okoli njega. Na dnu U, dodaj veliko višji in skalo, ki deluje kot dimnik, usmerjanje dim navzgor. To bo tudi pomagalo zaščititi požarno jamo od vetrič. Postavite žar stojalo nad tabornem ognju, tako da se ga drži gor s skalami.
      

   2. Razdeli vroče, pepelnato les požarno jamo, tako da se toplota enakomerno razporejena po prostoru za kuhanje. Druga možnost je, da potisni več lesa proti zadnjemu delu jame, nekaj v sredini in zelo malo na sprednji strani. Na ta način lahko uporabite hrbtno žar za stvari, ki potrebujejo visoko vročino, medtem ko uporabljate nizko toploto za drugo jed na sprednji strani. Palačinke treba splošno kuhana na srednje visoko vročino, tako da nastavite Rešeto ali premikanje bližje hrbtu, če izberejo to metodo.
      

   3. Pripravite testo za palačinke. Vsaka vrsta testa in recept bo delo za tabornem ognju kuhanje. Pokrijte testo tesno z aluminijasto folijo ali plastično folijo, da ga zaščiti pred insekti.
      

   4. namazati ponev iz litega železa ali Rešeto z maslom ali oljem. Litoželezni je močan, vzdržljiv material, ki se lahko prenese neposredno toploto iz ognja. Postavite namaščen pekač na žar stojalo, proti hrbtu, kjer je večja toplotna če uredili premogi na ta način.
      

   5. Spoon testo s strani pol polno 1/4 skodelice na pan. Cook palačinke na enak način kot na žaru, ki jih lahkota več, ko so prepihavanje in robovi sušenju. Tudi na enak način, mesto se je uvrstila palačinke v pokritem aluminijasto folijo ponev, medtem ko bo preostanek palačinke.