Kako uporabljati Heat deflectors v zeleni jajca (9 Steps)

Big Green Egg je priljubljen zunanji keramični štedilnik, da se lahko s pomočjo toplotne deflektor, pečemo, pečenka in počasi kuhamo različne jedi. Toplota deflektor, znan tudi kot podajalca plošče, omogoča hrana za posredno kuhamo z ustvarjanjem prostora med požarom škatle Big Green Egg in je kuhanje območje.
Ko nameščena v notranjosti Big Green Egg z nogami obrnjeni navzdol, setter plošča ustvarja krušne peči okolje, ki je uporabna za peko različnih predmetov, vključno kruh, pice in celo piškotkov. Postavljen s svojimi nogami navzgor, setter plošča obrne štedilnik v kongresni pečico, da pečenke in počasno kuharjev.
Tisto, kar potrebujete
Big Green Egg
povprečnine oglje
Parafinski požarne predjed ali električni zaganjalnik
Match ali vžigalnik (neobvezno)
plošča podajalca
pecilni kamen
za peko

1. Izpolnite kurišča štedilnika je z povprečnine oglje . Z uporabo bodisi žagovina in parafin ogenj starter ali električni zaganjalnik, prižgi oglje, kot na navodilih Big Green Egg je.
   

2. Postavite mesto podajalca, noge dol, v Big Green Egg . V tem položaju je treba noge kraja podajalca je stal na požarno obroču kuhališča.
   

3. Vpis pecilni kamen na vrhu kraja podajalca je keramično ploščo in zaprite pokrov štedilnika je.
   
   

4. Pečico pecilni kamen za približno eno uro.
   

5. Odprite pokrov štedilnika in postavite hrano, ki jo želite speči na vrhu kamna. Zaprite pokrov in pečemo Big Green Egg, kot je na smereh receptov.
   Pečenka ali Slow Cook
   

   1. Izpolnite kurišča štedilnika je z pavšalni ogljem. Z uporabo bodisi žagovina in parafin ogenj starter ali električni zaganjalnik, prižgi oglje, kot na navodilih Big Green Egg je.
      

   2. Postavite podajalca plošče, noge gor, v Big Green Egg . V tem položaju naj bi se plošča podajalca je steklokeramična plošča počiva na vrhu požarne obroča.
      

   3. Bodite kuhalno rešetko na vrhu nog tablici setter je.
      

   4. Vpis postavko treba kuhane na vrhu lestvice. Zaprite pokrov Big Green Egg in kuhamo kot na smereh receptov.