Kako Chop makadamije

Čeprav je sinonim Hawaiian kuhinje, makadamije so dejansko doma v Avstraliji, kjer so znani tudi kot avstralski lešnikove. S skupno vsebnostjo maščob 21 gramov na porcijo - več kot katera koli druga matica - makadamija so bogata in okusna Razmetanje. Velika, okrogla oblika matice naredi posebej zahtevno sekanje z roko in zaradi njihove visoke vsebnosti olja uporabo sekljalnik lahko hitro povzroči močen matico masla namesto enakomerno narezanih oreškov. Za najboljše rezultate, uporabite oster, nazobljenimi Nož za sekljanje na makadamije.
Tisto, kar potrebujete
Rezalna deska
brisačko
Sol, sladkor ali moka
nazobčanimi Nož za sekljanje
Navodila

1. Lay čisto kuhinjsko brisačo nad vašo rezanje krovu obdržati okroglih makadamije iz odbijajo površine, ko začnete sesekljajte.
   
   

2. Potresemo makadamije s ščepcem moke, sladkorja ali soli pred sekljanje. Uporabite moko ali sol, če pripravlja matice za okusen jed in sladkor, če jih pripravlja za sladico. Makadamije vsebujejo velikodušno količino orehovo olje, bo potresemo soli sladkorja absorbirajo olje, kot vam sesekljajte in pomagali zaščititi svoj nož in matice iz smole se medtem ko delate.
   

3. Zberite matice v krogu, ki ni širši od dolžine vašega rezilo noža. Držite nož na pod kotom 45 stopinj na rezanje krovu s konico na enem robu kroga.
   

4. Naj konico noža na krovu in rock rezila nazaj in tja čez krog makadamije. Poberite koščke in ponavljati, dokler niso na izbrano velikost in doslednosti.