Kako zgostimo Beef Gravy

Beef omako dosežen bodisi z pan drippings ali Bouillon je skoraj nuja s pire krompirjem ali mesa samega. Razen če načrtujete, da služijo omako & quot; au jus & quot; slog, boste želeli, da se zgosti omako pred serviranjem. Lahko zgostitev goveja omaka z različnimi metodami in vsak je odvisno od tega, kaj sestavine, ki jih imate pri roki v shrambi. Lahko uporabite te metode, da bi gosto, bogato omako z vodo, juho ali mleko.
Tisto, kar potrebujete
Merjenje skodelice in žlice
Govedina pan drippings
ponvi
Moka
Voda
Small jar
leseno žlico
Juha ali mleko (neobvezno)
koruznega škroba
Mala bowl
Wire Mešalnikih
Bouillon
zgostimo z Moka

1. Ukrep 1/4 c. govejega pan kapljanju in jo vlijemo v ponev.
   

2. Mix 1/4 c. moke s 4/1 c. vode v majhni posodi. Postavite pokrov na kozarec in dobro pretresemo, da temeljito premešamo.
   

3. Segrejte ponev drippings v ponvi na srednje močnem ognju.
   

4. Pour v mešanici moke in dobro premešamo, da se vključi v drippings.
   

5. Še naprej mešamo, dokler debela. Dodaj v do 1 c. vode, juho ali mleko in obdržati mešajte, dokler zmes ne zgosti do želene konsistence.
   zgostimo s koruznega škroba
   

   1. Mix 2 žlici. koruznega škroba z 1/4 c. vode v merilni posodici ali majhno skledo. Uporabite Mešalnikih odstraniti nobenih grudic, ki lahko tvorijo.
      

   2. Pour juho v ponvi in ​​dodamo mešanico koruznega škroba.
      

   3. Prinesi tekočino do vrenja, žvrkljanje neprestano.
      

   4. Še naprej Mešalnikih tekočino, dokler ne postane dovolj debela, da bi služil kot omako.