Kako Pull Svinjina Butt

Mastna svinjina je priljubljen pri žara in strank. Ali vam je všeč slathered z žar omako ali preprosto dimljeni, to je čudovito, ko nakopičena visoko na vaši najljubši sendvič roll. Na žalost, lahko naročanje pladenj vnaprej potegnil svinjsko predrag. Na srečo, da jo potegnete sami je neverjetno enostaven in veliko cenejši kot naročanje catering za vaš naslednji družinskega srečanja.
Stvari, ki jih boste potrebovali
prekajenega svinjskega Butt
meso termometer
pekač
Garbage lahko
Latex, nitril ali nyplex rokavice (po želji)
Aluminum foil
1 c. piščančje juhe ali jabolčni sok
Navodila

1. Heat svinjsko butt (imenovan tudi svinjsko pleče), da med 180 in 190 stopinj Celzija. Uporabite meso termometer na najdebelejšem v riti, da določi svojo pravo temperaturo.
   

2. Dovoli meso, da se ohladi na otipljiva temperaturo. Lahko začnete ga vleče kakor hitro lahko stojiš se je dotakniti, ki bo odvisen od vaše občutljivosti za toploto. Latex, nitril ali nyplex rokavice vam lahko omogoči, da potegnite svinjine, ko je bolj vroče, kot bi morali biti sposobni stati z golimi rokami.
   

3. Potegnite svinjine, ki delajo z zrna meso. Ločite vse velike kose maščobe ali hrustanca in jih zavrzite v smeti.
   

4. Vpis potegnil svinjine v pekač, kot ste ga povlecite. Na ta način, ko ste končali, jo lahko preprosto pokrijemo z aluminijasto folijo za pogrevanje ali skladiščenje.
   

5. Pour piščančje juhe ali jabolčni sok čez ponev svinjine, ko končate ga vleče. To ga bo vodila pred izsušitvijo, ko ga pogrejete.
   

6. Heat svinjsko skozi pred serviranjem, ali ste služili takoj, ko vleče ali ga shranite za nekaj dni pred serviranjem.