Kako kupiti Svinjina rame (4 koraki)

Kupi kosi svinjine ramenska namesto dražjih svinjskih tenderloins, zrezki ali kronskih pečenke. Ne le, svinjsko pleče meso ohraniti vlago med kuhanjem, tako da vaše jedi izkažejo sočno, vendar svinjsko pleče paketi bolj okusna kot njeni vitkejšo kolegi. Vam ni treba zanašati na mesarja, da izberete pravo svinjsko rez za vas. Spodnje navodila pojasnjujejo, kako lahko kupite svinjsko pleče.
Navodila

1. Odločite se, katero metodo kuhanje vaš recept zahteva. Če ste suho praženje v vaši pečici, poglej za svinjsko rame oznako "piknik" ali "svinjsko pleče roko piknik pečenka." To cut vsebuje kosti, vendar več kot dovolj mesa za krmo najmanj šest ljudi.
   

2. Poglej za svinjsko rame oznako "boston rit." Ta kože, dobro marmorirano-kos svinjskega plečeta dobro deluje v svinjine enolončnice in juhe. Ker ne vsebuje kožo, deluje bolje z vlažno toploto kuhanje namesto pečici ali zunaj na žaru.
   

3. Kupi svinjsko pleče z napisom "sveža šunka", če ste peč za peko za zdravje osveščeni ljudje. Medtem ko je sveža šunka kožo, njeno meso vsebuje malo maščob, ampak ravno dovolj vlage, da bo okus večerjo pečenko.
   

4. Izberite piknik rez za izdelavo potegnil svinjine ali kubanskem slogu svinjska pečenka. Poskrbite, da kupite kostmi kos, ki proizvaja več razpisno mesa. Prav tako se prepričajte, da je pečenka vsebuje kožo in nekaj skorjo na svoji konici. Ta koža sloj ščiti meso med dolgo, počasno praženje ti recepti zahtevajo.