- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Ali je vrelišče intenzivna lastnost?
Da, vrelišče je intenzivna lastnost.
Intenzivne lastnosti so tiste lastnosti snovi, ki so neodvisne od količine prisotne snovi. Značilne so za samo snov in niso odvisne od velikosti ali oblike vzorca. Vrelišče je intenzivna lastnost, ker je temperatura, pri kateri snov preide iz tekočine v plin, ta temperatura pa je enaka ne glede na količino prisotne snovi.
Kuharske tehnike
- Kako namočimo divjačine (5 koraki)
- Kako Osvežite fritezi jedilnega olja (6 koraki)
- Kako uporabljati Traeger v hladnem vremenu
- Kako Blanch stročji fižol
- Kako pripraviti Butterscotch Chips za potapljanje
- Kako uporabljati pektin v Jam
- Kaj so nasprotne tehnike?
- Kako se tofu namaka?
- Zakaj je najbolje kuhati z aluminijem?
- Kako Cold Pack Can paradižnikova omaka (8 korakov)
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


