Kako Cold Pack Can paradižnikova omaka (8 korakov)

Canning je vrsta konzerviranja, ki uporablja vročo vodno kopel za tesnjenje hrane znotraj sterilizirane kozarce. V hladnem pakiranja konzerviranje, si lahko pripravite surovo ali nekuhano hrano in omake, kot paradižnikovo omako, za predelavo v kozarcih, v velik lonec ali canner napolnjena z vrelo vodo. S paradižnikovo omako recept, ki ustreza vašemu okusu in pravilno metodo konzerviranja, bo hladno paket Tovarne vam pomaga ohraniti paradižnikovo omako za obdobje do treh let.
Tisto, kar potrebujete
kozarce s pokrovi
pomivanje posode milo
velikem loncu
Limonin sok
Proste Lijak
paradižnikovo omako
klešče
bombaž brisačo
Navodila

1. Znamka paradižnikova omaka po vašem okusu. Za hladno pakiranja konzerviranje, da paradižnikovo omako, ne da bi za kuhanje. Morda boste želeli, da se zlijejo svež paradižnik z različnimi začimbami, začimbe ali olj, po vašem okusu. Vključujejo samo živila, ki so varno uživanje surove v omaki za hladno pakiranja konzerviranje; zato ne vključujejo elemente, kot so meso ali perutnino
   

2. skuhamo svoje kozarce v velik lonec za 10 minut, da jih sterilizacijo. Vendar ne zavre pokrove. Pustite kozarce v vročo vodo.
   

3. Odstranite en kozarec naenkrat z vročo vodo. Dodajte 1 čajno žličko. limoninega soka, preden dodamo paradižnik. Paradižnik nizko kisline sadje in pravilno ohranitev, mora biti nad raven pH 4,6 hrane. Dodajanje limonin sok bo pomagal dvigniti pH na varno raven za konzerviranje. Ko ste dodali limonin sok, napolnite kozarec s paradižnikovo omako, tako da 1/2-inch prostora od vrha. Poskusi, da ne polijete omako in uporabite lijak, če bo to pomagalo, da dobite omako v kozarec brez polivanja. Ko je kozarec napolnjen, premešamo z vsebino kozarca z gumijastim žlico, da se znebite zračnih mehurčkov.
   

4. Pritegnite jar pokrovi, ko je vsak kozarec napolnjen.
   
   

5. Izpolnite velik lonec z dovolj vode, da se potapljajo vse svoje kozarce. Moral bi imeti možnost, da se prilega med sedem in devet kozarce v velik lonec. Kozarci treba v celoti potopljena v vodo z dodatnimi 2 centimetrov vode preko vrha pokrovov. Biti še posebej varno in preprečiti Kozarce od kršenja, lahko postavite rešetki na dnu lonca, preden ga napolnite z vodo in kozarce.
   

6. Prinesi vodo zavremo in pustimo vreti Kozarce za 45 do 50 minut. Če ste po hladni paket konzerviranje recept za vaš paradižnikovo omako, sledite čas, ki ga je recept potreben.
   

7. Bodite kozarce iz enega vodnega hkrati s kleščami. Da jih postavimo na bombažno brisačo, da se ohladi. Kot se ohladi, morate slišati jim začeli pop svoje s pokrova ključavnice, kar pomeni, da so ustrezno tesnjenje. Če po več urah še niso izstrelil svoje ključavnice, pritisnite na pokrov s prstom, da bi poskušali blokirati kozarec. Če jar ne zaklene, da se ni pravilno zapečaten in jo je treba zavreči omako v tem kozarcu.
   

8. Shranite omako v shrambi ali omari, ki je hladen in suh in zaščiten pred sončna svetloba. Lahko obdržite paradižnikovo omako za obdobje do treh let.