Kaj naredite, če so vaši piškoti premalo pečeni?

- Vrnite v pečico :To je najbolj enostavna rešitev. Pečico segrejte na prvotno temperaturo pečenja in premalo pečene brownije postavite nazaj še za nekaj minut. Tokrat pozorno spremljajte brownije, da se izognete prekuhanju.

- Mikrovalovna pečica :Če ne želite segreti celotne pečice, lahko premalo pečene brownije poskusite peči v mikrovalovni pečici. Brownije položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico, in jih v kratkih intervalih (približno 10 sekund naenkrat) segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler ne dosežejo želene pečenosti.

- Dvojni kotel :Druga možnost je uporaba dvojnega kotla. Napolnite ponev s približno centimetrom vode in zavrite. Premalo pečene brownije postavite v toplotno odporno skledo, ki jo postavite nad vrelo vodo. Občasno premešajte, dokler se browniji ne segrejejo in skuhajo po vaših željah.

- Ponovna uporaba :Če brownijev ne želite nadaljevati s kuhanjem, jih lahko spremenite v druge sladice ali dobrote. Lahko jih na primer zdrobite in uporabite kot preliv za sladoled ali jogurt ali pa jih vmešate v milkshake ali smoothie.