Kot tretji najpogostejši element na zemlja, aluminij pojavlja v prsti. To pomeni, aluminija, je tudi v rastlinah, ki rastejo tam in v tkivih živali, ki jemo teh rastlin - ali so organske ali ne. Poleg tega mnoge vsakdanje izdelki vsebujejo aluminij, vključno z dezodoranti, predelanih in vložene hrane, antacidi in puferiranem aspirinom. Jeste majhne količine aluminija vsak dan, ne glede na to, kakšne vrste kuhinjskih pripomočkov ali služijo jedi izberete.
Skrb

Leta 1960 in 1970, je veliko ljudje postali zaskrbljeni zaradi morebitne povezave med aluminijem in Alzheimerjeve bolezni, ko obdukcije pokazala nahajališča aluminijeve soli v možganih ljudi, ki so umrli za Alzheimerjevo boleznijo. Nadaljnje študije ni potrdite povezavo, čeprav kaže, da aluminijeve soli zbirajo v vseh mehkih tkiv v telesu, kjer je izguba celic. Na primer, aluminijeve soli zbirajo tudi v srcu osebe s koronarno boleznijo.

Možna povezava je bila temeljito raziskali, in danes, Alzheimerjevo Association in medicinski strokovnjaki strinjajo, da vsakodnevno viri aluminija ne igrajo nobene vloge pri povzročitvi Alzheimerjeve bolezni.
Previdnostni ukrepi

Tudi brez povezave z Alzheimerjevo boleznijo, je aluminij še vedno naveden kot zdravstvenega ogrožanja toksina s strani ameriškega ministrstva za zdravje in Human Services, če zaužijemo v velikih količinah. Zato se lahko nekateri ljudje želijo, da čim bolj zmanjšamo količino aluminija v svojih sistemih.

Aluminum ni mogoče v celoti izogniti, vendar pa nekateri strokovnjaki predlagajo jedo manjše število živali na vrhu prehranjevalne verige se zaradi aluminija lahko skoncentrirana v svojem mesu, in izogibanje razpršil dezodorante, ki vsebujejo aluminijeve soli, ki jih je mogoče vdihniti. Saj ni treba, da bi se izognili aluminijasto posodo ali služijo kosov.
Final Analysis

Spreminjanje vrsto servirno posodo, ki jih uporabljate, je verjetno, da vpliva na znesek ne aluminija v hrani, ki jo kuhati. Znesek kovine, ki ekstrahira živilom s servirno posodo, je zanemarljiva. Če želite, da napačno na strani previdno, s pomočjo steklene ali keramične servirno posodo namesto aluminija lahko zagotovi mir uma.