Kako Mehčanje Brokoli (5 koraki)

Versatile brokoli dodaja razpisno krč do solate in veggie pladnji, medtem ko delajo enako dobro kot topla jed ali podpirajo sestavino v vaš najljubši pečenje. Težko stebla kuharja počasneje kot mnoge druge zelenjave. Paro brokoli, preden boste uporabili mehča in izboljšuje teksturo za svežo uporabo, hkrati pa tudi pomagajo brokoli kuhamo hitreje, ko je to v kombinaciji z drugimi zelenjave in mesa. Vključite flavorful stebla; lupine in narežemo na palčke, tako da zmehča enakomerno. Izberite brokoli z zelenimi, ozkih glavah, da se zagotovi najboljši okus in svežino.
Tisto, kar potrebujete
nožem
Steamer lonec s pokrovom
Steamer basket
Ice (neobvezno)

Navodila

1. Wash brokoli v mrzli, tekočo vodo. Trim off težka stebla in cut florets na želeno velikost.
   

2. Peel stebla uporabljate rastlinsko lupilnikom. Cut dolžino na pol, nato zarežemo po dolžini v Matchstick oblik, o velikosti in obliki korenja palic na tipičnem surovega veggie krožnik.
   

3. Izpolnite parnik lonec s treh centimetrov vode. Postavite pokrov na lonec in prinašajo vodo, da zavre nad srednje visoko vročino.
   

4. Vpis do 1 funt brokoli v Parnik košaro in zamenjajte pokrov. Parni brokoli za pet minut, oziroma dokler se ne zmehča in obarva svetlo zeleno.
   

5. Ponudite brokoli toplo ali jo dodajte preostale sestavine v željeno receptu. Namesto, ohladi brokoli hitro v ledeni vodi, odcedimo in ponudimo hladno z dip.