sir Mozzarella prihaja iz celote ali posneto mleko in dimljena in unsmoked sorte. Uporabite mozzarello v pecivo vrtinec s špinačo, če ste z uporabo zelišč in omak z italijanskimi okusov. Na primer, začimbe, kot so origano in baziliko zmešamo s svojim špinačo lepo par z mozzarello. Sveža mozzarella, kremasta, da bo, ko se topi v notranjosti vetrnica.
Ricotta

Smear skuta z uvelega špinačo notranjosti peciva vrtinec. Ricotta spominja na skuto, ampak to je bolj gladka in ima sladek priokus. Njegova kremasta konsistenca dobro deluje z večino začimb. Vključi skuto v kombinaciji z mozzarello ali na lastno pobudo.
Cream Cheese

Cream sir je pikanten, mehka in narejena iz kombinacije smetane in mleka. Z višjo vsebnostjo maščob, sveži sir je enostavno širiti na pecivo. Medtem ko lahko uporabite sveži sir sama, bi lahko njena pikanten, sladkega okusa Premagati zelišč in špinačo. Seznaniti z različnimi cheddar pred dodajanjem začimb in špinačo.
Feta

Feta je grški sir, ki je slan in pikanten. Tekstura fete boste našli v večini trgovinah je drobljivo, ampak kremasto in preseasoned sorte so na voljo, preveč. V nasprotju s splošnim prepričanjem, feta ne raztopi. Dejstvo je, feta običajno uporablja v grške posodo znan kot Spanakopita, ki je slana jed, ki ima tudi špinača, pecivo in čebulo. Ustvarite pecivo vrtinec z grškimi zelišč in začimb, feto in špinačo, da ustvarite svojo lastno ovijalne na grške klasike.
Cheddar

Od vseh sirov, cheddar, je verjetno, da prosim največ gostov. Pure siri cheddar so bele ali bledo rumene barve; rumena cheddar dobi svojo barvo iz barve. Izberite od blagih, oster, extra oster, prekajene ali unsmoked. Vsaka sorta cheddarja deluje v redu sama v vetrnica ali v paru z drugimi siri, kot so sveži sir, skuto ali marmorirano sirov.

Parmezana

parmezan ali Parmigiano Reggiano je težko, slan in slasten okus. Uporabite sveže nariban parmezan na vetrnice v kombinaciji s skuto ali mozzarello in vaše špinača polnjenje. Ker ima parmezan visoko vsebnost soli, uporabljajte dodatno sol varčno.