Najprej pobiral majhnih do srednje velikih pomaranč z dobrim okusom in barvo . Če je mogoče, kupujejo in okus posamezne pomaranče, da bi dobili občutek za njihov okus, preden boste vlagali v veliki količini. Operite pomaranče vestno pod hladno, tekočo vodo, da odstranite vso umazanijo ali ostankov preden narežemo na njih. Potrebovali boste ostrim nožem ali dober Mandoline slicer, da bi lepo, čisto krogih, najbolje 1/4 palca debel. Delajte počasi in natančno; bolj enakomerno oni rezine, bolj enakomerno oni posuši.
To je suha vročina

Če ste lastnik dehydrator, preostali del postopka je enostavna. Razporedi rezine enakomerno na pladnje vašega dehydrator je, pustil veliko prostora za kroženje zraka med njimi. Če ima vaš dehydrator prilagodljive nastavitve toplote, uporabite najnižji - običajno okoli 125 stopinj Fahrenheit - ohraniti sveže barve pomaranče. Rezine mora biti suha in krhka, ko ste končali, za razliko od večine suho sadje. To lahko traja več kot samo 2 uri ali tako dolgo, kot 12, odvisno od vaše dehydrator in drugih dejavnikov, kot so raven okolice vlage, kjer živite.
Clean Sheets

Če nimate lastnik dehydrator, lahko še vedno uspešno suhi oranžne rezine, čeprav je malo več dela. Prostor rezine enakomerno na pergamentno podložene pecilni listov, ki uporabljajo toliko, kot si lahko fit na podstavkih pečice je. Poskrbi nosilce v zgornji in spodnji tretjini pečice in jih obremenitev z listov oranžne rezine. Nastavite pečico za najnižjo temperaturo, da lahko upravlja, v najboljšem primeru na 140 F ali manj, kot jih je dehidrator uporablja. Če gre pa ni nižja od 150 F ali več, vklopite pečico vklaplja in izklaplja ob polurnih intervalih. Obrnite oranžne rezine redno dokler oni popolnoma suha, kar lahko traja le toliko časa, kot v dehydrator 2 do 12 ur.
To je bilo opravilo

Ko so posušene rezine popolnoma ohladi, jih lahko paket v neprodušni vrečkah ali posodah za shranjevanje. Rezine imajo številne namene. Uporabite jih za aromatiziranje čajev in udarcev, ki jih dodate na omake in marinade, ali pa jih upraši v vašem začimb mlinček in jih uporabiti kot aroma za perutnino, ribe ali peciva. Oni vrednotijo ​​tudi crafters in notranjo opremo MAVENS. Ko sušimo pri nizki temperaturi, oranžna in drugih agrumov rezine razviti prosojna & quot; VITRAŽ & quot; videz, ki jih naredi privlačen dekorativni element v počitniških zaslonih ali na novoletno jelko.