Različnih blagovnih znamk, rastlinske masti

proizvod, ki je lahko podoben masti, krajšanje je kremasto obliko nasičenih maščob narejen iz rastlinskih olj. Različne olja, ki se uporabljajo lahko vključujejo mešanico koruze, bombaževca in sojinih olj. Da bi dobili teksturo proizvoda, olja običajno gredo skozi hidrogenacije, proces, ki dodaja vodikove atome, da nenasičenih maščobnih kislin olja je. Kot rezultat, skrajšanje ne vsebuje holesterola in lahko imajo manj kalorij kot maslo.
Crisco

  • Crisco je ena izmed najbolj priljubljenih in najstarejših blagovnih znamk skrajšanja, uvedenih z ameriškim javnim 1911. Proizvod je izumil Proctor & Gamble, podjetje, ki je patentiral procese za hidrogenirano olje bombažnih semen leta 1903. Prvotni uporaba izdelka je bil za milo, kasneje pa so ga trži kot krajšanja, zaradi svoje podobnosti z živalsko maščobo. Tam so bili popravki originalni formuli recept je v preteklih letih, vključno z 0 trans-maščobe Crisco proizvoda v letu 2007.

    Spry (Dorina)

  • izdelek namenjen biti neposreden konkurent Crisco, po William Cohen je knjigo "Umetnost strateg," Spry skrajšanje je bil razvit leta 1936, ki ga je vzvod Brothers. Družba je uspelo posegati do 50 odstotkov trga z agresivno tržno akcijo featuring maskoto imenovano teta Jenny. Toda do leta 1950, njena tržna prizadevanja opušča in je bil opuščen v mnogih državah. Leta 1970 se je družba prodala na ambrozije Olja, delitev Unilever. Danes je skrajšanje prodajajo v sredozemskih državah, pod blagovno znamko "Dorina."
    Clover in Blanquita

  • V Južni Ameriki, Clover in Blanquita zelenjavni kolače so priljubljena, s proizvodnjo v Hondurasu. Od leta 2005, je Grupo Jaremar osredotočila na gojenje palm, rafiniranja nafte in proizvodnjo hidrogeniranih olj. Poleg običajnih sestavin, edinstvena prodajna točka obeh izdelkov "je vključitev vitamin E olja. Te blagovno znamko rastlinska kolače so del portfelja izdelkov družbe, ki vključuje tudi rastlinska olja in margarine.
    Spectrum

  • Spectrum Organic Products uvedel edinstveno zelenjave skrajšanje leta 2000, izdelek iz organskega palmovega olja. Palm sadje proizvaja zdravo olje, s 50 odstotkov mono-nenasičenih in večkrat nenasičenih zdravih maščob. Ker je trdni pri sobni temperaturi (do 70 stopinj F), skrajšanje spektra, da nima hidrogeniziranih olj ali trans maščob palmovega olja. Oskrba palmovo olje podjetja je rezultat partnerstva z Daabon na kmetijah, organsko proizvajalec nafte, ki se nahajajo v Kolumbiji.