Leča so mislili, da so bili prvi stročnice gojene in med prvih pridelkov katere koli vrste. Rastline so kratke, običajno manj kot dveh metrov v višino in proizvajajo svoja semena dva naenkrat v majhnih stroki. Obstaja veliko sort, ki rastejo po vsem svetu v različnih velikostih in barvah. V Indiji in na Bližnjem vzhodu, kjer so leča rezana, se šteje, da je še posebej prebavljivo in zato se dovaja invalide in majhne otroke. Leča kaša je pogosto prvi trdno živilo daje dojenčkom.
O Fižol

Fižol so med najbolj številne družine užitnih rastlin, z edinstvenimi sorte s poreklom v Evropi, Azija, Afrika in Amerika. Nekatere sorte se porabijo mladi kot zelenjave, medtem ko njihovi stroki so razpis in sočno. Največ pa se jih jedli kot zrelih semen. Čeprav imajo mnogi fižol značilen okus, najbolj delijo značilno okusen seznanil z encimi breaking down svoje maščobnih kislin v zapletenih aromatskih molekul povzroča.
Njihova Podobnosti

Vse stročnice delež skupna struktura. Dva mesnat porcije, imenovane kličnima listoma, zagotoviti prehransko skladišče za zarodka obrat v notranjosti. Težka zaščitna Koža je sestavljena iz netopnih vlaknin, ki je potreben za pravilno delovanje našega prebavnega sistema. Stročnice so beljakovine enakomerno visoka, vsebuje večino tudi velike količine škroba in sladkorjev. Stročnice imajo tudi različne kemične obrambe, ki je, zakaj so vsi, ampak vedno zaužili kuhani. V večini primerov te kemikalije preprosto motijo ​​absorpcijo hranilnih snovi, vendar je nekaj stročnice so pravzaprav strupen ko surovo.
Njihove Razlike

Leča, zaradi svoje tanke oblike , bo na splošno kuhamo hitreje kot fižol. Suhi fižol zahtevajo presoaking ali dolgo kuhanje, ker so njihove kože vodoodporna in upočasni njihovo absorpcijo kuhanje vode. Nekatere sorte so razdeljene in odrte, ki jim omogoča, da se kar se da hitro kuhati kot leča. Fižol so ponavadi večji od lečo in večina sort proizvajajo več semen na stroka. Fižol so še posebej visoki v neprebavljivih sladkorjev, kar predstavlja njihovo-napenjanje indukcijo ugled. Leča nimajo enakega učinka.