Kako Steam Brokoli Brez Making it kašasto

Ko neustrezno pripravljena, lahko paro brokoli biti neprijetno grahov pire in skoraj sluzasto z lihim, rahlo grenkim okusom. To ni potrebno, da se zgodi, vendar. Če paro brokoli pravilno, bo imel bolj živahno okus in trdno, hrustljavo teksturo. Postopek za paro brokoli ni težko, in to počne pravilno dejansko traja manj časa, kot bi se kašast različico, ki jih morda vajeni. Ključ je v časovno in vaše brokoli vam bo dala izrazit vizualni namig, ko je odlično narejeno.
Tisto, kar potrebujete
Pot
Paro basket
Navodila

1. Put centimeter vode v dnu lonca, nato pa dal sopari košara v lonec. Vklopite toplote visoka, da bi vodo, da zavre.
   

2. umijte brokoli temeljito, nato razrežite ali ga zlomil na kose, ki jih ugriz velika ali nekoliko večja. Ti kosi paro hitreje kot celih stebel brokoli in bo manj verjetno, da postane kašast ponekod pred debelejši deli popolnoma kuhati.
   

3. Put brokoli kosov v paro košarico , nato pa zmanjšati toploto za nizko ali srednje-nizko. Voda mora ohraniti nežno kuhamo, vendar ne zavre živahno. Pokrijte lonec.
   

4. Odprite pot po 4 minutah in preverimo na brokoli ga zabodel z vilico. Če je ponudba še nekoliko čvrsta in svetlejše zelene barve, kot je bila, ko ste jo dali v lonec, je verjetno storil. Če je še vedno težko in njegov prvotni odtenek zelene, dal pokrov nazaj na pot in še naprej paro brokoli. Preverite vsako minuto ali tako, dokler se brokoli storiti po vaših željah. Takoj odstranite lonec z ognja in brokoli iz lonca, da se ustavi proces kuhanja. Vaši brokoli kosov lahko traja tudi do 10 minut, da končate paro. Če kuhamo brokoli predolgo, bo šel od svetlo zelene do sivkasto zelene in razvoju te nezaželene mushiness.