Kako Freeze Čebula ali Por

Por in čebulo morda ne zdi najboljše kandidate za zamrznitev - v resnici pa sta oba storiti precej dobro v zamrzovalniku. Lahko obdržite vaše zamrznjene čebulo in por, za največ šest mesecev. Njihova tekstura bo razlikoval po tem, ko ste jih odjuge, zaradi česar so boljše kandidate za kuhane jedi - kot so juhe, enolončnice ali omake za testenine - namesto surovin narave. Postopki za zamrzovanje por in čebulo so skoraj identični.
Tisto, kar potrebujete
desko za rezanje
nožem
Pot (neobvezno)
Bowl (neobvezno)
pekač
povoščene papir
neprodušni zamrzovalnik varne posode
Navodila

1. Peel koža Papirast in vse tanke, suhe zunanje plasti off vaših čebulo. Odstranite težke, suhe zunanji listi iz vaših por.
   

2. sesekljajte čebulo na koščke velikosti in oblike, ki jih želite pozneje uporabljati. Zmanjšati svoje por na pol po dolgem, nato odreže in zavržete top nekaj centimetrov svojih listov. Temeljito operemo prepolovila por, nato pa jih narežemo na manjše koščke, če želite. Poglavje korensko zavržemo.
   

3. Blanch svoje por, če želite. Postavite jih v lonec z vrelo vodo za dve minuti, potem pa jih prenese v skledo ledeno vodo še dve minuti.
   

4. Line pekač z voskom papirja. Razporedi svoje sesekljano čebulo in /ali por na pekač v enem sloju. Postavite pekač v zamrzovalnik in zamrzne za nekaj ur ali dokler čebulo in /ali por so popolnoma zamrznjena.
   

5. Prenos vaše zamrznjene čebulo in /ali por na neprodušni zamrzovalnih varne zabojnike . Uporabite jih v treh do šestih mesecev.