Lahko zmeljemo Fižol Into Kruh Moka
?
žiti in suhi fižol sta oba semena, ki so namenjeni, da deluje kot škrobnih oskrbe s hrano, da goriva rast nove rastline. Glede na to strukturna podobnost, je presenetljivo, da lahko suhi fižol zmleti tudi v fin,-moke, kot prah. Moka osnovi Bean igrajo pomembno vlogo v glutena pečenje in kuhanje, ampak - presenetljivo - se lahko doda tudi svoj kruh moke, kjer so paradoksalno pomaga razvoju glutena
Kruh
Kruh Od Bean Moka
Če ste začeli s krušno moko, lahko zamenjate do 1/4 skupnega s fižolovo moko - tako, kot bi s proseno moko, ovsene moke ali kateri koli drug nizko ali brez glutena možnost - poglobiti svoj okus ali izboljšala njegovo hranilno vrednost. Izdelavo kruha v celoti iz fižola moko, je druga zgodba. Nekaj mednarodnih flatbreads, kot so francoski & quot; socca, & quot; so v celoti izdelani iz fižola ali čičerike moke, a sendvič-style hlebcev so bolj zahtevna. Vključi vaše fižol moke v mešanici z moko zrn, za najboljše rezultate, in uporabo ksantan gumi ali podobno sestavino, da simulira elastičnost glutena je. Gluten je beljakovina pšenična moka je, in fižol moka zagotavlja podobne hranilne vrednosti.
Proizvodnja in shranjevanje
- Kako, da obdržite svežih jagod Od Razvajanje
- Zelenjava, ki izgledajo kot Zelena
- Kako Freeze zrezki
- Kako pogosto jeste sveže sadje?
- Razlika med sončnična jedrca & amp; Semena
- Shranjevanje Guava (3 koraki)
- Kako Freeze Sveže ohrovt (7 korakov)
- Nadomestki za Panko drobtinami
- Na katere vrste sadja lahko vpliva bakterijska mehka gniloba?
- Kako dolgo zdrži grenivkin sok v plastični posodi, če gre iz hladilnice v domačo omaro?
Proizvodnja in shranjevanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe
