Kako jesti Limonina trava (4 koraki)

Limonina trava je trajnica zel, ki je privlačna, če bo gojena v obeh zelišč in okrasnih vrtov. Prav tako dobro uspeva v lončkih in posodah, zlasti na območjih z mrzlimi zimami, kakor se vrše lahko prinesel v zaprtih prostorih. Limonina trava ima blag okusom limone in se pogosto uporablja za okus azijske jedi, vendar je primerna za vrsto receptov, ki zahtevajo za blago citrusov okus. Ali ste rastejo limonino travo v vašem vrtu ali pa ga kupite, je potrebna minimalna priprava.
Tisto, kar potrebujete
Knife
desko za rezanje
možnarjem in zdrobiti
Pot

Navodila

1. Harvest steblo od zunaj obrata, če uporabljate svoj limonino travo. Cut steblo off z ostrim nožem, raven z vrha zemlje. Za odkupljene limonino travo, cut off korenine, če jih še vedno drži.
   

2. Peel off zunanji plasti trave peclja, saj je lesna in težka. Trim off tanek, listnato del na vrhu stebla.
   

3. Mash pecelj uporabo terilnice. Dodamo strt limonino travo celuloze receptih, ki zahtevajo zelišč.
   

4. Počasi cele stebla v vodi za 30 minut, oziroma dokler se ne zmehča. Rezina stebla v 1/4-palčni diski. Dodaj ta juhe, enolončnice ali drugih receptov, ki zahtevajo narezal na rezine limone travo.