Kako lahko Fižol Uporaba tlaku Canner (11 koraki)

Canning svoje sveže fižol boste prihranili denar. Green, vosek, lima in italijanski fižol ostanejo sveže konzerviranje kozarce z dodatkom majhne količine soli. Tlaka canners delo z vrelo vodo in paro za tesnjenje vsak kozarec in ubiti off nevarne bakterije. Fižol, najpogostejši konzervirane zelenjave, ostanejo sveža, za največ pet let, če je shranjena in pravilno pločevinkah. Poskusite letos in Canning raste svoj vrt sveže zelenjave za zdravo prehrano.
Tisto, kar potrebujete
tlaka canner (tehtana)
Quart velika kozarci za konzerviranje s pokrovi in ​​zadrug
vodi

Fižol (zelena, vosek, Lima ali italijanski)
2/1 TSP. Salt
Navodila

1. Vpis stojalo znotraj canner tlaka. Izpolnite canner s 3 centimetrov vode. Saj boste morali dovolj vode, da pokrije kozarce za vlaganje pol, boste morda morali prilagoditi raven vode.
   

2. Steriliziraj kozarce za vlaganje v vroči vrelo vodo za 10 minut. To bo ubil vse nevarne bakterije.
   

3. Break zeleno, voska ali italijanske fižol v 1-inch kosov in odstrani svoje konce. Run fižol pod toplo vodo in odstranite umazanijo in smeti. Shell lima fižol in jih temeljito sperite.
   

4. Dodajte 2/1 TSP. soli za vsako quart velika kozarec. Postavite fižol v kozarce za konzerviranje. Nalijte toplo vrelo vodo v kozarce in pustite 1 centimeter prostora med pokrovom in fižola. Postavite pokrov na vsak kozarec in privijte obroča nad pokrovom in na kozarec.
   

5. Postavite kozarce za vlaganje v canner tlaka. Zaklenite pokrov dol z vrtenjem pokrov za zaklepanje položaja.
   

6. Odstranite zrak v notranjosti canner tlaka. Dovoli pare, da začnete uhaja iz vent na canner nekoč voda zavre. Ko para uhaja za 10 minut, zajema oddušno cev z maso. Canner pritisk se bo začel, da bi sikajoč zvok. Če opazite para uhaja pod pokrovom, znova odprite duška odstranite odvečno zrak.
   

7. Dovoli canner tlak dosegla 10 kilogramov pritiska. Dovoli stročji fižol obdelati 25 minut, in lima fižol obdelati 50 minut, v Quart velikih kozarcih.
   

8. Turn toplote off in pustite canner pritisk, da se ohladi. Po vseh parnih pobegov na odstranite težo od canner. Če para še naprej uhaja iz canner, zamenjajte težo merilnik in še naprej čakati na paro za javnost. Ne odstranjujte pokrova, če parna vedno prelije iz canner.
   

9. Odstranite pokrov iz canner tlačno stran od obraza. Previdno odstranite kozarce iz canner, in jim omogoči, da se popolnoma ohladi. Preverite tesnila na kozarci za konzerviranje s pritiskom na vsako pokrovom. Če pokrov ostane dol, nato jar zapečatena correctly.Reprocess vse kozarce, ki niso iz tjulnjev in nadomeščajo pokrove s svežimi in sanirati podjetja.
   

10. zavržemo vodo v vašem canner z vlivanjem je v umivalnik. Napolnite canner tlaka s svežo vodo, ko konzerviranje drugo serijo fižola.
    

11. Store pločevinkah fižol v hladnem in suhem prostoru. Mark vsak kozarec z datumom, ko ste ga v pločevinkah, da se zagotovi ste porabijo fižol na čas.