Kako kuhati z rumenimi Split Grah (7 korakov)

Rumene split grah so polne beljakovin in drugih hranilnih snovi, zaradi česar jim hranljivo sestavino dodati juhe in drugih slanih receptih. Namakanje rok ni potreben za rumene split grah; pa jih bo namakanje v soda mešanico vode in pecilnega proizvajajo grah da pire v gladko juho po kuhanju. Po namakanju in izpiranje rumene delih grah, so se hitro kuhati Simmering na štedilnikom in bo pripravljena, da bi jedli le uro ali dve. Dve skodelici suhih rumenih split grah, bo prinesla približno štiri porcije.
Tisto, kar potrebujete
2 skodelice rumene delih grah
1 čajna žlička sode bikarbone
Hladna voda
veliko skledo Poslovni
1 Onion
3 do 4 rebra zelene
sol in poper
desko za rezanje
Utility nož
Small stockpot (4-quart zmogljivosti)
Potopna mešalnik

Navodila

  1. Vpis grah v veliko skledo. Pokrijte grah s hladno vodo in potresemo 1 čajna žlička sode bikarbone nad gladino vode. Mešajte grah, vodo in sodo bikarbono da se vključi. Pustimo, da se rumena split grah namakati med osem in 10 ur. Ne dovolite jim, da se namaka več, saj lahko okus grah spremenite s podaljšano namakanje.

  2. odcedimo grah in jih izperite večkrat pod mrzlo vodo, da odstranite vse ostanke sode bikarbone . Postavite namočene rumene split grah v stockpot.

  3. Pokrijte grah s hladno vodo in postavite stockpot na gorilniku. Nastavite gorilnik na srednje- in prinašajo grah in vodo kuhamo. Nekoliko zmanjšati ogenj in kuhajte grah za približno eno uro. Pokrijte stockpot in mešamo, občasno, medtem ko vre.

  4. Preverite, grah, medtem ko so kuhanje in dodamo več vode, če voda zavre navzdol preveč. Hranite količino vode, nekaj več kot grah.

  5. Pire grah, ko so debele in ponudbe. Odstranite stockpot s štedilnikom in uporabite potopno mešalnik za pire grah v stockpot.

  6. sesekljajte čebulo in zeleno na majhne koščke in dodamo k stockpot. Dodamo sol in poper po okusu. Kuhati zelenjavo in začimbe z pureed rumenih split grah. Kuhajte ravno dovolj dolgo kuhati zelenjavo in mešanico okusov.

  7. Odstranite z ognja in takoj postrežemo.