Kako kuhati Z Curry

Curry v prahu je mešanica 10 do 20 različnih ključnih začimb. Priljubljena v Indijski kuhinji, lahko curry dodate okus vaše kuhanje v mnogih pogledih. Curry prihaja v številnih sort in lahko bič gor sami doma s pomočjo nekaj skupnih curry začimb, kot so črni poper, čili v prahu, koriander, klinčki, božja rutica, kumina, cimet, ingver in kardamom.
Navodila

1. Izberite ali zmešajte svojo curry v prahu, odvisno od okusa. Pri nakupu curry v supermarketu, boste najverjetneje našli tradicionalne ali blage sorte kot tudi začinjena, z več chili v prahu in sladko z več triplata, ingverjem in cimetom.
   

2. Uporabi nevtralna curry za kuhanje skoraj katero koli vrsto moke, medtem ko je začinjen curry običajno uporablja za mesne in zelenjavne jedi. Sweet curry je najpogosteje rezerviran za sladke zelenjavnih jedi, kot so korenje, ali sladki krompir, vendar se uporablja tudi s sadjem, zlasti juhe in pudingi, narejenih iz hruške, jabolka in še več.
   

3. Dodaj ravno dovolj vašega najljubšega jedilnega olja curry v prahu, napravite maso in krtačo na meso ali ribe pred pečenje na žaru ali pečenja. Lahko tudi mix curry v prahu z krušnih drobtin in uporabo premazali piščancem ali ribo pred kuhanjem.
   

4. zmešajte malo curry v prahu v juhe, enolončnice ali premešajte krompirček za edinstven in okusno okus. Kot splošno pravilo, dodamo curry zgodaj pri kuhanju, saj traja nekaj minut za okus razvijati. Okus vaše kuhanje po 5 ali 10 minutah in dodati več curry, kot je potrebno.
   

5. Združite curry z malo olja in kisa in pustimo stati nekaj dni. Nato lahko uporabite svoj curry preliv za solate, kuhanega ali surovega veggies, v Mešajte krompirčka ali za kuhanje rib.