Če so vaši cevni spretnosti kvečjemu nepopolna, to je dobra ideja, da prakse, preden se boste dotaknili namig na vašo skrbno ureja torto. List pergamenta je površina dobra praksa, saj lahko strganje up ledu in ga ponovno. Stran stekleni kozarec je še en dober kraj za prakso, saj pogosto boste morali dekoriranje vertikalne straneh torte. To je zelo drugačen od okrasitev na ravno površino, in boste morali vlak svoje roke, kako se premakniti.
Pipe Royal zaledenitev

Veliko elegantno čipko in filigranski vidite na poročne torte in strokovnih showpieces se opravi s kraljevo zaledenitve, posebno vrsto ledu, ki s sladkorjem v prahu in bodisi jajčnih beljakov ali Kolač od bjelanaca prahu. Ima gladko, mehko doslednosti, ki je enostaven za cevi, in se suši na trdi teksturo. To je pomembno, ko se učite, ker to pomeni, da lahko pustite svoje napake suha in potem enostavno izločiti z zobotrebcem ali konico tanek nož.
Pipe maslena krema zaledenitev

Lahko tudi cevi redno zaledenitve nad fondant, bodisi true maslena krema ali simulacije, ki temeljijo na krajšanje. Maslena krema je bolj toga kot kraljevo zaledenitve, tako da boste morali stisniti svoj cevnega vrečko malo težje, in to je težje odstraniti brez vidnih sledi na gladko površino vašega fondant. Preden vas cevi maslena krema na površino vašega fondant, krtačo proč odvečno koruzni škrob ali sladkor v prahu levo od valjanjem. To lahko absorbirajo maščobo iz ledu, zaradi česar je neprivlačen mastnih videza lise okoli vaše dekoracije.
Dodatni cevni snovi

Občasno boste morda morali cevi nenavadne dekorativne elemente na vaš torto. Stopljeno čokolado dobro deluje, cevovode prav tako enostavno, kot kraljevo zaledenitve. Uporabite temno čokolado nad belo fondant in belo čokolado nad barvnim fondant. To je koristno za torto pisni obliki ali kot okusnejša alternativa kraljevo zaledenitve za filigransko. Cevovodi gel se uporablja za dodajanje žive, pisane poudarki na vašo torto. Veleblagovnice na splošno nosijo majhen izbor v stisne cevi; lahko kupite večje količine iz trgovine-torto okrasitev.
nekaj nasvetov

Čeprav fondant naredi fino platno za svoj umetniški streak, boste morda občasno znašla v težavah . Če živite v vročem in vlažnem podnebju, lahko maslena krema taljenje in krvavijo barvne ali mastne madeže na vaš fondant. Uporabite skrajšati, da bi bilo bolj stabilen, ali držijo nemastni kraljevo zaledenitve za vaše dekoracije. Uporaba barvnega maslena krema nad barvnim fondant lahko še posebej problematično, povzroča barvo enega do krvavitev v barvi drugega. Da bi zmanjšali to tveganje, previdno podrgnite tanko plast rastlinskega skrajšanje preko vašega stanja valjanih fondant preden kritje torto. To zagotavlja zaščitno površino, ki preprečuje živilsko barvilo pri prečkanju ali iz fondant.