Kakovost in sestava torto kroglice močno vpliva na to, kako dobro stojijo do so kratki. Medtem ko je redno torta je prepričan, da okus super, je lahko težko zmanjšati in oblike kosov torte v orbs. Še huje, redno torta je preveč krhka, da se poglobite v zaledenitve, čokolado ali drugimi padcev. Namesto, da močnejših, gostejših torto kroglice z mešanjem skupaj pre-made torto s smetano sir, sladka sladkor, maslo in mleko.
Hlajenje

Pripravite torto kroglice za njihova potopite v dip s shranjevanjem testo v hladilniku, dokler jih podjetje. Po brisal up testo za torto kroglice, pokrivajo skledo testo in ga držijo v hladilniku. Hlajenje testo pomaga, da se strdi in postane čvrsta. Ta struktura je veliko lažje za pomakanje in zagotavlja, da ne boste izgubili toliko torto v dip.
Freeze

Zamrzovanje torto kroglice, potem ko so valjane ven je še en trik, da bi močne kroglice, ki ne bo razpadla, ko kratki. Odstranite skledo testo iz hladilnika. Melon baller lahko pomaga enotne velikosti žogice. Po valjanje kroglice testa, jih položite na pekač, ki je bila obložene z voskom papirja. Držijo pekač v zamrzovalnik za približno dvajset minut, tako da se strdi torto kroglice, vendar se ne zmrznila.
Namakanje

Namesto skrbi kaljenje čokolado, zanesejo na slaščičarsko premazom ali mandljev lubja, ki se lahko tali v mikrovalovni pečici ali dvojni kotel. Za dejanski pomakanje, veliko orodij pomaga, da potapljanje torto kroglice manj od nered. Razmislite o vlaganju v sladkarije-namakanjem vilic, zaradi česar je veliko lažje dip torto kroglice in jim daje tudi enakomeren nanos čokolade. Za kuharje v upanju, da uporabite orodja, ki jih že imajo, z uporabo vilice, žlico ali nekaterih zobotrebci je tudi koristno.