Kako narediti karamela (7 koraki)

Za bahač za domače sladkarije brez stresa, poskusite to hitro, enostavno in okusno toffee zdravljenje. To je odlična jed za božično večerjo z družino, Valentinovo sladico ali soseski Block Party. Naredite dovolj za vse, pa ne traja dolgo.
Tisto, kar potrebujete
sesekljane orehe
rjavega sladkorja
maslo
polsladka čokolade čipi
Navodila

1. Pripravite 8 x 8-palčni pekač z maslom stranice in dno. Potresemo orehe na dnu posode.
   

2. Združite rjavi sladkor in maslo v majhni ponvi na srednje močnem ognju.
   

3. Mešajte rjavi sladkor in maslo tolikokrat, dokler ne doseže "stopnjo mehkega razpok." To pomeni, da bo malo mešanice sladkorja, padla v hladno vodo, tvori trdno strune. Če se odstranijo iz vode, bodo bend pred zlom.
   

4. Odstrani mešanico sladkorja od vročine in prelijte plast matico. Če je potrebno, uporabite non-stick gumijasto lopatico širiti zmes.
   

5. Potresemo čokolado čipov na vrhu mešanico sladkorja. Dovoli jed stati 2 minuti ali dokler so čokolade čipi začeli nekoliko stopi.
   

6. Spread zmehčane čokolade čipov z gumijasto lopatico, tako je celoten zgornji sloj pokriva gladka čokolada.
   

7. Pokrijte in v hladilniku, dokler popolnoma ne ohladi. Ko ohlajeno, prekinil karamela kose in trgovine v nepredušno vrečko ali posodo.