Kje bi lahko našli recept za ovsene kolačke?

Tukaj je preprost recept za pripravo ovsenih kolačkov.

Recept za ovsene kolačke:

Sestavine:

- 2 skodelici tradicionalnega ovsa

- 2 skodelici polnozrnate moke

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/2 čajne žličke sode bikarbone

- 1 čajna žlička sladkorja (neobvezno)

- 2 žlici stopljenega masla

- 1 skodelica pinjenca

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375°F (190°C).

2. V veliki skledi za mešanje zmešajte oves, moko, sol, sodo bikarbono in sladkor (če ga uporabljate).

3. Vmešajte stopljeno maslo in dobro premešajte, dokler zmes ne spominja na grobe drobtine.

4. Dodajte pinjenec in mešajte, dokler se testo ne združi in začne oblikovati kroglo.

5. Testo stresite na rahlo pomokano površino in ga na kratko gnetite, dokler ni gladko in povezano.

6. Testo razdelite na 8-10 enakih kosov.

7. Vsak kos testa razvaljajte v tanek krog s premerom približno 6-7 centimetrov.

8. Ovsene kolačke položite na pomaščen pekač.

9. Pecite v predhodno ogreti pečici 10-12 minut oziroma dokler ovseni kolački niso zlato rjavi in pečeni.

10. Pustite, da se ovseni kolački ohladijo na rešetki.

Postreči:

Ovsene kolačke lahko postrežemo tople ali hladne. Uživamo jih lahko samostojno, z maslom ali marmelado ali pa iz njih naredimo sendviče in zavitke.

Uživajte v domačih ovsenih kolačkih!