Ne rabiš odjuge zamrznjeno sadje pred uporabo v pite, torte in cobblers, vendar pa je treba dodati pet ali 10 dodatnih minut časa pečenja in dodajte zgoščevanje, kot moke ali tapioka, da račun za dodatno soka sadja. Bodisi dodamo sladkor ali ne, je odvisno od tega, kako sladko radi sladice - preberite etiketo da vidim, če je bil sladkor že dodana sadja. Včasih sladko sredico prehiteli ali Zrno sladoleda zagotavlja dovolj sladkost brez dodatnega sladkorja.
S sadjem na vrh

odmrznjeni zamrznjeno sadje običajno potrebuje malo več sladkorja, če vas nameravate uporabljati kot preliv čez sladoled, jogurt, funt torto ali sira. Odjuga sadje v hladilniku preko noči, jo Mikrovalovna ali dati vrečo pod vodo za približno 30 minut. Za debele prelivom, kuhati sadje s koruznega škroba, nato jo ohladimo. Dodamo toliko sladkorja v sadju, kot si želite, degustacija kot greš, dokler ne doseže stopnjo sladkosti vam je ljubše.
Marmelade in želeji

želeji in marmelade iz z zamrznjeno sadje delo kot polnila med torto plasti, vrtinčil v krvavice in parfaits, kot glazure za pecivo ali nadevi v piškotkih, sladki kruh ali krofi. Zamrznjene jagode marmelade in želeji deluje še posebej dobro, saj postopek zamrzovanja in odtajanja pomaga jagode sprosti več soka. Ker ima zamrznjeno sadje običajno manj pektin kot sveže sadje, boste morali dodati pektin, ko bo zastoje.
Sladoled, sorbet in Granitas

Izdelava zamrznjene sladice je še lažje, z zamrznjeno sadje, kot s svežo, saj vam ni treba spopadati s pilingom in rezanje. Za sladoled, sherbet in sorbet, ki z in brez mleka, ali granita, zrnat, Bljuzgav različico sorbetom, preprosto uporabite sadje še vedno zamrznjena, naravnost iz vrečke. Ker je sadje že zamrznjen, lahko preskočite sladoled za kavo in namesto tega uporabite mešalnik ali sekljalnik.