Kakšni so dobri recepti za morski list?

1. Pečen morski list z limono in zelišči:

- Sestavine:file morske plošče, olivno olje, rezine limone, sveža zelišča (kot so timijan, rožmarin, peteršilj), sol in poper.

- Navodila:Pečico segrejte na 400°F (200°C). V pekaču fileje morske plošče pokapljamo z oljčnim oljem. Začinimo s soljo in poprom. Na fileje položite rezine limone in zelišča. Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 15-20 minut oziroma dokler niso pečeni.

2. V ponvi pečena morska plošča z rjavim maslom:

- Sestavine:File morske plošče, maslo, olivno olje, limonin sok, kapre, svež peteršilj.

- Navodila:segrejte ponev na srednje močnem ognju. Dodajte olivno olje in maslo. Ko se maslo stopi in začne rjaveti, dodajte fileje morske plošče, začinjene s soljo in poprom. Pražite 3-4 minute na vsaki strani ali dokler niso zlato rjave in pečene. Postrezite s stisnjenim limoninim sokom, kaprami in sesekljanim peteršiljem.

3. Halibut Nuggets s tatarsko omako:

- Sestavine:File morske plošče, jajca, večnamenska moka, drobtine, sol, poper, olje za cvrtje, tatarska omaka.

- Navodilo:Fileje morske plošče narežite na grižljaje. V skledi stepemo jajca. V ločeni skledi zmešamo moko in drobtine s soljo in poprom. Koščke morske plošče potopite v jajčno mešanico, nato jih potresite z mešanico moke. V ponvi na zmernem ognju segrejte olje in prepražite morske kepice, dokler niso zlato rjave in pečene. Postrezite s tatarsko omako.

4. Ribji takosi s morsko ploščo:

- Sestavine:file morske plošče, taco školjke ali tortilje, naribano zelje, naribano korenje, narezan paradižnik, salsa, kisla smetana in guacamole.

- Navodila:Fileje morske plošče spečemo na žaru ali v ponvi, začinimo jih s soljo in poprom. Kuhano morsko ploščo naribajte. V taco lupino ali tortiljo položite nekaj naribanega zelja, naribanega korenja, narezanega paradižnika in na kosmiče narezano morsko ploščo. Po želji dodajte salso, kislo smetano in guacamole.

5. Zrezki morske plošče s pečeno zelenjavo:

- Sestavine:morski zrezki, olivno olje, sol, poper, mešanica zelenjave (npr. brokoli, korenje, paprika, bučke) in začimbe po izbiri.

- Navodila:Pečico segrejte na 400°F (200°C). Zelenjavo prelijemo z oljčnim oljem, soljo, poprom in poljubnimi začimbami. Zelenjavo razporedimo po pekaču in pečemo v ogreti pečici do mehkega. Medtem ko se zelenjava peče, zrezke morske plošče začinite s soljo in poprom ter jih v ponvi prepražite, dokler niso pečeni. Pečeno zelenjavo postrežemo poleg morskih zrezkov.

Ne pozabite prilagoditi časa kuhanja in začimb glede na vaše želje. Uživajte v teh okusnih receptih za morski list!