Kakšni so odlični recepti za morski list?

V ponvi pečena morska plošča z omako iz limone in kaper:

Sestavine:

* 1 funt fileja morske plošče, olupljen in narezan na 1-palčne kose

* 1/4 skodelice večnamenske moke

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 2 žlici oljčnega olja

* 1/4 skodelice limoninega soka

* 2 žlici kaper, odcejenih

* 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

Navodila:

1. Predgrejte veliko ponev na srednji vročini.

2. V plitvi posodi zmešajte moko, sol in poper. Fileje morske plošče potopite v mešanico moke.

3. Dodajte oljčno olje v ponev in segrejte, dokler ne zasveti.

4. Dodajte fileje morske plošče in kuhajte 3-4 minute na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlato rjave in kuhane.

5. Dodajte limonin sok, kapre in peteršilj v ponev ter premešajte, da se združijo.

6. Fileje morske plošče takoj postrezite z omako.

Pečen morski list s parmezanovo skorjico:

Sestavine:

* 1 funt fileja morske plošče, olupljen in narezan na 1-palčne kose

* 1/2 skodelice panko drobtin

* 1/4 skodelice naribanega parmezana

* 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

* 1/4 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1/4 skodelice oljčnega olja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F (200 stopinj C).

2. V plitvi posodi zmešajte panko drobtine, parmezan, peteršilj, sol in poper.

3. Fileje morske plošče namažite z oljčnim oljem in jih nato potopite v mešanico krušnih drobtin.

4. Fileje morske plošče položite na pekač in pecite 10–12 minut ali dokler ne postanejo zlato rjave in pečene.

5. Fileje morske plošče takoj postrezite.

Halibut Nuggets s sladko in kislo omako:

Sestavine:

* 1 funt fileja morske plošče, olupljen in narezan na 1-palčne kose

* 1/4 skodelice večnamenske moke

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1 jajce, stepeno

* 1/2 skodelice panko drobtin

* 1/4 skodelice rastlinskega olja

* 1/2 skodelice kečapa

* 1/4 skodelice rjavega sladkorja

* 1/4 skodelice belega kisa

* 1 žlica sojine omake

* 1 čajna žlička česna v prahu

* 1 čajna žlička čebule v prahu

Navodila:

1. Predgrejte veliko ponev na srednji vročini.

2. V plitvi posodi zmešajte moko, sol in poper. Fileje morske plošče potopite v mešanico moke.

3. V ločeni plitvi posodi zmešajte jajce in vodo.

4. Fileje morske plošče pomočite v jajčno zmes, nato pa jih povaljajte v panko drobtinah.

5. Dodajte rastlinsko olje v ponev in segrejte, dokler ne zasveti.

6. Dodajte fileje morske plošče in kuhajte 3-4 minute na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlato rjave in kuhane.

7. V srednji skledi zmešajte kečap, rjavi sladkor, beli kis, sojino omako, česen v prahu in čebulo v prahu.

8. Fileje morske plošče prelijemo s sladko-kislo omako in postrežemo.