Kaj je pizza dolce?

Pizza dolce je sladka pica, ki jo običajno povezujemo s sicilijansko kuhinjo. Pripravljen je iz sladkega testa, nato pa prelit s sirom ricotta, kandiranim sadjem, cimetom in slaščičarskim sladkorjem. Obstaja več različic pice dolce:v nekaterih receptih so na primer dodani koščki čokolade.