Kako narediti mleto govedino sunkovit

Beef sunkovit je najljubši lovce, ribiče in pohodnike kot dober vir beljakovin, ko se poda na pustolovščino. Vendar je nakup v trgovini, je drago, zaradi česar ga sami lahko dolgotrajen proces. Poskusite česar mleto govedino sunkovit, cenejšo in hitrejšo alternativo drugim vrstam sunkovit. Mleto govedino je na voljo v trgovinah, in z malo začimbami in dehydrator, ga lahko uporabite, da bi govejega sunkovit polno beljakovin in začinjena način, ki ti je všeč.
Tisto, kar potrebujete
1 LB. mlete govedine
izbor začimb
Rolling pin
lopatice
Kuhanje spray
dehydrator
Navodila

1. Kraj surovo mleto govedino, nezamrznjene, v skledo. Dodate začimb za to skledo. Tu lahko najdete različne pre-mešane začimbe v vašem pecilni hodniku ali trgovini športnik je. Če ste načrt za uporabo lastne začimb, so nekaj dobrih možnosti razpokan poper, kajenski poper za kick, rožmarina ali česen v prahu za bolj pikantni sunkovit ali katero koli drugo kombinacijo ste prišli do. Za funt mesa, dal približno 2 čajni žlički vsake začimbe v skledo; okusi bodo duller skozi dehidrirnim procesu, tako da boste morda morali nad sezone.
   

2. Začeti mešanje mesa z začimbami v skledo. Ker želite meso in začimbe, ki se v celoti združili, najboljši način, da se pomešajo je z rokami. Odstranite svoj nakit in doseči v, gnetenje začimbe in meso skupaj za temeljito mešanje.
   

3. Spray vašo delovno površino z kuhanje škropiva, in naložiti nekaj mesa neposredno na števec. Uporabite Oklagija, da ga razvaljamo zelo na tanko, približno 1/8-palčni debel. Če imate luknje v mesu, kot jo uvedla, samo obliž z majhno količino iz sklede za gladko površino. Ne pozabite, da tanjša ste roll mesa, hitreje se bo suho.
   

4. Izkoristite oster nož za rezanje razvalja mleto govedino na trakove. Lahko naredite trakove kot kratko ali dolgo, kot želite. Naj vsak trak približno centimeter in pol v širino, pri čemer je velikost pladnjev strojnih upoštevati.
   

5. Slide lopatico pod sunkovit trakove, da jih pazljivo dvignite na delovno površino in v dehydrator, ki je bil pripravljen z kuhanje škropiva. Trakovi se ne sme dotikati ali prekrivajo, vendar ne pozabite, da bo meso občutno skrči, medtem ko sušenje.
   

6. Load vse trakov na pladnjih dehydrator in priključite v dehydrator. Pustite za približno pet do šest ur, preverjanje pogosto in lahkota sunkovit, ko se začne strjevati, približno na pol poti skozi proces sušenja.
   

7. Shranite novo izdelan sunkovit v nepredušni posodi.