Ali je posneto mleko in malo maščobe isto?

Posneto mleko in nizko vsebnost maščob nista ista stvar. Posnetemu mleku je bila med predelavo odstranjena skoraj vsa maščoba, tako da je mleko z manj kot 0,5 % maščobe. Po drugi strani ima mleko z nizko vsebnostjo maščob običajno 1 % ali 2 % vsebnost maščobe, kar je nižje od polnomastnega mleka, vendar še vedno bistveno višje od posnetega mleka.