Za kitajsko mešamo-fry, par bok Choy s piščancem, svinjino ali tofu in ga začinite s mletega česna, sveže nariban ingver, kanček riževega vina in žličko medu. Kuhane sama kot Pijani, zelenjavni jed, morda kitajski začimbnih vključujejo Rositi od ostrig omako, sojino omako, rdeča paprika kosmičev ali sezamovega olja in škropljenje opečeni sezamovo seme.

Vse, kar je bolje, z maslom in sirom

Sol, poper in pat masla dajejo pari bok Choy vse, kar potrebujete za preprosto, a flavorful jed - svetlobni začimbnih ne Premagati Bok Choy je blag okus. Če želite, da obleko gor jed, jo spremeniti v gratiniranje ga Začinite z malo muškatnega oreščka, škropljenju pest naribanega parmezana ali švicarski sir čez vrh in ga postavite pod pitovnih dokler mehurčki sira in rjava.

Začimbe Z zelišči

Saj ni treba, da se omeji na azijskih začimb za bok Choy. Daj Pijani, olupljenih ali mešamo-ocvrt neželenih jedi francoske zasuk z začimbami z maslom, sol, poper, rožmarin in pehtran. Ali pokapajte kuhano bok Choy z rižem ali balzamični kis, suho sherry ali limoninim sokom. Za dodatno okus, potresemo malo koriandra, slanino bitov ali majhne koščke soncu sušene paradižnike preko končnega jed.
Bold Začimbe za Cool Bok Choy

Lahko sezona bok Choy služil pri sobni temperaturi ali kot solato v mnogih istih načinov, kako bi vsako solato, ali topla zelenjavna jed. Vinaigrette z limoninim sokom in gorčice bi delovalo, kot bi tajsko-zgleduje začimbe, kot so tajski čili pramenov, narezano svežo meto in baziliko, opečeni sezamovo seme in riža ali belega vinskega kisa. Miso paste dodana solatni preliv dodaja japonsko ali kitajsko okus.