Kako kuhati Snow Peas, ki so jih vrelišča

Za razliko od rednih terenskih graha ali skupnih vrtnih graha, ki so vzete iz stroka, snežni grah, pogosto znani kot kitajskih stroki graha, so jedli senzor in vse. Vrelo sladko, mehko sneg grah je snap, in hitro potopite v vrelo vodo ohranja okus in poudari žive barve. Poglej za hrustljavo, svetlo zelenimi snežni grah s samo pridihom majhne, ​​okrogle graha, ki so v stroku. Ne prekuhate snežni grah; prekuhano, pa hitro postane trda in gumijaste in izgubijo barvo, prehrane in sladkost.
tisto, kar potrebujete
veliki ponvi
Salt (neobvezno)
maslo ali oljčno olje (neobvezno)

Navodila

1. operemo snežni grah temeljito, potem stisnite obeh koncih z vašimi nohti in potegnite vrvico iz debelejše šiva teče navzdol na eno stran stroka. Če so grah mlad in občutljiv, ščepec konce ampak pustite strune nedotaknjen.
   

2. Izpolnite veliko ponev z vodo, nato dodamo do žličko soli, po želji. Prinesi vodo do polnega vrenja nad visoko vročino.
   

3. Vpis sneg grah v vrelo vodo. Cook grah za 30 sekund do 1 minuto, oziroma dokler stroki so jasne in ponudbe.
   

4. Odstranite ponev z ognja in odcedimo grah. Kretnjo grah z majhno količino masla ali olivnega olja, po želji.
   

5. Ponudite snežni grah vroče. Če želite, da se umiri grah v hladilniku za kasnejšo uporabo, dunk vroče stroki v ledeno vodo hitro ustaviti kuhanje in ohranjanje ostrine.