Kaj lahko uporabim namesto medu v Snack Bar

?

Mainstream čokolado ponujajo malo, razen sladkorja in kalorij, vendar obstajajo bolj zdrave alternative. Ali ste jim klic okrepčevalnice, energetske palice ali granolo palice, oni visoko fiber vesti s paleto hranilnih snovi, ki se spreminja s svojimi sestavinami. Če jim bo doma, jih lahko nastavite, da se prilega skoraj vsakemu prehransko obravnavo. Na primer, če ste alergični na medu, ali pa preprosto raje, da ga ne uporabljate, ga lahko nadomestite večino drugih tekočih sladila.
Medu Vloga

  • Večina recepti sledijo enostavne vzorec. Združite suhe sestavine v veliko skledo, potem ogrevanje vašega sladil, olje ali maslo in arom v majhni kozici in kretnjo mešanico z vašimi suhe sestavine. Nato lahko pečemo sladkanega mešanico, ali pa preprosto pritisnete v ponev in v hladilniku. Palice nastavljen na podjetja ali Chewy skladnosti, glede na recept. Suhe sestavine običajno vključujejo valjani oves, druge izdelke, žita, semena, sesekljan ali cele oreške in posušeno sadje. Medu in rjavi sladkor, samostojno ali v kombinaciji, tako sladkanje mešanice in obveznice druge sestavine skupaj.
    Sugar-Based Sirupi

  • sirupi na osnovi sladkorja se ena alternativa ki dobro deluje v okrepčevalnice. Lahko naredite svoj raztopimo sladkor v vodo in kuhanje na oder soft-ball - 234-240 stopinj Fahrenheit - za Chewy bari, ali v fazi težko kroglo - 250-260 Fahrenheit - za hrustljavo okrepčevalnice . Sladkorni sirup omogoča neposredno, one-to-one nadomestek za medom. Če nimate sladkarije termometer ali pa preprosto nimajo potrpljenja za kuhanjem sladkorja, lahko uporabite koruzni sirup ali angleščina-style zlati sirup. Eden bo ustvarila sprejemljivo okrepčevalnici.
    Agave ali rjavi riž Sirup

  • Agave sirup je jasno, ali bledo zlato sladilo narejen iz modre agave, enako ena se uporabljajo pri proizvodnji tekilo. Rjavi riž sirup, kot že ime pove, je narejen iz rjavega riža. Oni so priljubljena pri številnih zdravstvenih osveščeni potrošniki, saj ne povzroča krvnega sladkorja hitro spike, kot veliko drugih sladil storiti. Teh sirupov lahko nadomestite neposredno medu v vašem receptu, čeprav boste morda morali, da jih nekoliko daljši nekoliko daljše predhodno kuhamo ali pečemo palice, da bi dobili enako doslednost.
    Močno aromo Sladila

  • Druga tekoča sladila imajo močne okuse svoje, in jih lahko uporabite bodisi kot aromatične sestavine ali kot neposredna zamenjava za medom. Svetlobne table melasa dobro deluje z ingverjem in drugih toplih začimb v okrepčevalnico, vendar močan okus lahko preplavijo druge sestavine. Dodate lahko manjše količine, kot dopolnilo k vaši glavni sladilo, kar daje poseben okus in barvo, ne dominira zmes. Javorjev sirup ima mellower okus in naredi privlačno snack bar. To je preveč tekočine za uporabo kot neposredni nadomestek za med, tako da najprej zavrite dol za dve tretjini prvotne prostornine, preden ga zmešamo s suhimi sestavinami.