Kako skuhate zamrznjenega piščanca?

1-Pripravite zamrznjenega piščanca. Zamrznjenega piščanca vzemite iz embalaže in ga položite v veliko cedilo. Piščanca sperite pod hladno vodo, da odstranite morebitni led ali zmrzal.

2- Zavrejte lonec vode. Velik lonec napolnite s toliko vode, da pokrije piščanca. V vodo dodajte 1 žlico soli. Vodo segrevajte na srednje močnem ognju, dokler ne zavre.

3- Dodajte zamrznjenega piščanca v vrelo vodo. Zamrznjene kose piščanca previdno položite v vrelo vodo. Ogenj zmanjšamo na srednje nizko in lonec pokrijemo s pokrovko.

4- Piščanca kuhajte 10-12 minut. Pustite, da se piščanec duši 10-12 minut oziroma dokler ni kuhan. Piščanec je pečen, ko v sredini ni več rožnat in iz njega teče bister sok.

5- Odstranite piščanca iz vode. Z žlico z režami odstranite kose piščanca iz vode in jih položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami. Pustite, da se piščanec ohladi nekaj minut, preden ga primete.

6- Puhanega piščanca uporabite v želenem receptu. Parboiled piščanca lahko zdaj uporabite v svojih najljubših receptih. Piščanca lahko nasekljate, narežete ali narežete na kocke, odvisno od recepta.

Tukaj je nekaj nasvetov za kuhanje zamrznjenega piščanca:

- Da se piščanec ne bi prijel na lonec, dodajte malo olja v vodo, preden dodate piščanca.

- Če nimate časa, da bi piščanca kuhali celih 10-12 minut, lahko skrajšate čas kuhanja na 5-7 minut. Ne pozabite le preveriti piščanca in se prepričati, da je kuhan, preden ga uporabite v receptu.

- Predkuhanje je odličen način za pripravo piščanca za uporabo v juhah, enolončnicah in enolončnicah. Je tudi priročen način za kuhanje piščanca za pripravo obroka ali zamrzovanje za kasnejšo uporabo.