Kakšna je temperatura in koliko časa traja pogrevanje piščančjih prsi?

Temperatura :Notranja temperatura piščanca mora doseči vsaj 165 °F (74 °C), da zagotovite, da je temeljito segret in da so vse škodljive bakterije odstranjene.

Čas :Čas pogrevanja je odvisen od metode, ki jo uporabljate, ter velikosti in količine piščančjih prsi. Tukaj je nekaj smernic za običajne metode pogrevanja:

1. Štedilnik :Piščančje prsi položite v ponev na srednji ogenj. Dodajte malo olja ali masla, da preprečite prijemanje. Pecite 5-7 minut na vsako stran ali dokler notranja temperatura ne doseže 165 °F (74 °C).

2. Pečica :Pečico segrejte na 375°F (190°C). Piščančje prsi položite na pekač ali v pekač. Kuhajte 10-15 minut ali dokler notranja temperatura ne doseže 165 °F (74 °C).

3. Mikrovalovna :Piščančje prsi položite na krožnik ali posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Pokrijte s plastično folijo in segrevajte v mikrovalovni pečici na visoki temperaturi 2-3 minute na dojko. Pred serviranjem preverite notranjo temperaturo in se prepričajte, da je dosegla 165 °F (74 °C).

Vedno uporabljajte termometer za hrano, da zagotovite, da so piščančje prsi segrete na ustrezno notranjo temperaturo, da se izognete tveganju bolezni, ki se prenašajo s hrano.