Kakšen je recept za gasilskega piščanca s štirimi alarmi?

---

Sestavine:

1 funt piščančjih prsi ali stegna brez kosti in kože, narezanih na 1-palčne kose

1 žlica oljčnega olja

1/2 skodelice sesekljane čebule

1/2 skodelice sesekljane zelene paprike

1/2 skodelice sesekljane rdeče paprike

1 (4 unče) pločevinka zelenega čilija, narezanega na kocke, neodcejenega

1 (10 unč) pločevinka neodcejenih paradižnikov z zelenimi čiliji

1 (15 unč) pločevinka črnega fižola, splaknjena in odcejena

1 (15 unč) pločevinka koruze, odcejena

1 čajna žlička čilija v prahu

1/2 čajne žličke mlete kumine

1/2 čajne žličke soli

1/4 čajne žličke črnega popra

1/4 skodelice sesekljanih svežih listov cilantra

Navodila:

1. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte oljčno olje.

2. Dodajte piščanca in kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani.

3. Dodajte čebulo, zeleno papriko in rdečo papriko ter kuhajte, dokler se ne zmehča.

4. Vmešajte zelene čilije, paradižnik, črni fižol, koruzo, čili v prahu, kumino, sol in črni poper.

5. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 15 minut ali dokler ni piščanec kuhan.

6. Vmešajte cilantro in postrezite.

Nasvet:

Če želite to jed pripraviti vnaprej, skuhajte piščanca in zelenjavo po receptu. Nato pustite, da se popolnoma ohladi in shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 3 dni. Ko ste pripravljeni za serviranje, ponovno segrevajte na srednjem ognju, dokler se ne segreje.