Kateri je najboljši recept za piščanca z brusnicami?

- 1 funt piščančjih prsi ali beder brez kosti in kože, narezanih na 1-palčne kose

- 1/2 skodelice posušenih brusnic

- 1/4 skodelice sesekljanih orehov

- 1/4 skodelice medu

- 2 žlici balzamičnega kisa

- 1 žlica oljčnega olja

- 1/4 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

Navodila:

- Pečico segrejte na 400 stopinj F (200 stopinj C).

- V veliki skledi zmešajte piščanca, brusnice, orehe, med, balzamični kis, oljčno olje, sol in poper. Premešajte na plašč.

- Piščančjo mešanico razporedite po pekaču in pecite 20-25 minut oziroma dokler ni piščanec pečen in se brusnice zmehčajo.

Postrezite takoj.