Kdo nadzoruje kakovost piščancev?

Služba za varnost in inšpekcijo hrane Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav (FSIS) je agencija, odgovorna za inšpekcijo mesa in perutnine. V primeru piščancev so inšpektorji FSIS odgovorni za pregledovanje piščancev pred in po zakolu, da zagotovijo, da so zdravi in ​​varni za prehrano ljudi. Pregledujejo tudi predelovalne obrate, da se prepričajo, ali izpolnjujejo sanitarne standarde.