Kako kuhati Usoljena govedina prsi v Crock-Pot

Corned govedina prsi je kombinacija prsi in trtice ali prsi, trtice in okroglih kosov govejega mesa. Ti kosi niso zelo mehko in zahtevajo dolgo časa kuhanja v metodi, ki infuses vlago. Uporaba Crock-Pot počasno štedilnikom pripraviti Usoljena govedina prsi je idealna, saj vlago ustvarjen iz tekočin ali zelenjave, kuhana z mesom ostaja znotraj Crock-Pot ustvarja paro, ki pomaga pri kuhanju in dodajanje vlage na prsi.
Things Potrebovali boste
£ 4. surovo Usoljena govedina prsi
dekapiranje spice paketno (priložen prsi)
Srednje rutabaga, narezana na kose
£ 1 veliko korenje, narezana na kose
1 1/4 £ o fingerling krompir
Por
Polovica glava zelja
Meso termometer
Navodila

1. Layer rutabaga, korenje, krompir in por v Crock-Pot do surround prsi. Zelenjava bo javnost sokovi med kuhanjem dodaja vlago in okus za prsi. Postavite surovo Usoljena govedina v Crock-Pot na vrhu zelenjave. Večina Usoljena govedina prsi prihaja z eno ali dvema začinjanje pakete. Razpršijo paket začimb na vrhu prsi.
   

2. Dodajte 4 do 5 skodelic vode v Crock-Pot za kritje prsi. Voda naj bi dosegla vsaj 1 inch večji od prsi. Postavite pokrov na Crock-Pot. Nastavite Crock-Pot na "visoki" nastavitev. Cook prsi sedem do osem ur. Med procesom kuhanja ne odstranite pokrov Crock-Pot, saj bo to omogočilo toploto in paro za pobeg, kar lahko poveča čas kuhanja. Usoljena govedina prsi lahko še vedno rožnate barve po kuhanju, Preverite doneness s termometrom za meso, ki se mora glasiti 160 stopinj F ali nad. Meso mora biti razpis vilice.
   

3. Odstrani prsi in zelenjavo iz Crock-Pot. Dovoli prsi počivati ​​vsaj 10 minut pred rezanjem. Ponudite Usoljena govedina prsi s kuhano zelenjavo.