Kako kuhati Top krog v lonec

top krog pečenka je odlično udobje hrane. Izdelavo enega, pa je lahko velik čas zaveza. To traja približno 4 1/2 ure speči pečenko v pečico in deset ur kuhati enega v počasno štedilnikom. Če imate občutek, kot pečenko, vendar nimajo časa, da ga pripravi, razmislite o uporabi lonec. Lonec je priročen način za kuhanje top okroglo pečenka v približno eni uri.
Tisto, kar potrebujete
3-lb. top round
1/2 TSP. začinjeno sol
2/1 TSP. sol
8/1 TSP. poper
1/2 TSP. paprika
4 stroki mletega česna
1 sesekljano čebulo
4 skodelice goveja juha
lonec
Meso termometer
Navodila

1. Trim odvečno maščobo iz zgornjega krogu.
   

2. zmešajte začinjeno s soljo, soljo, poprom in papriko v majhno skledo.
   

3. vtrite mešanico začimb v vseh površinah zgornjem krogu.
   

4. Vpis zgornji krog, čebulo, česen in zalog v lonec.
   

5. Pritrdite pokrov na štedilnik. Cook top krog za eno uro manj kot 15 funtov pritiska.
   

6. Zmanjšajte pritisk na koncu uro in odprite pokrov. Preizkusite meso s termometrom se prepričajte, da je na 140 stopinj. Če je potrebno, zamenjajte pokrov in kuhamo še 10 minut.