Vsaka steklenica šampanjca vsebuje šest obrokov štiri unč, in v povprečju morate pričakovati vsak gost, da porabijo dve ali tri obroke v šampanjec kosilo, po Thewinenews.com. To vam bo pomagalo oceniti, koliko šampanjec morate kupiti in chill, preden vaš šampanjec malico.
Nastavitve

Pripravite dve samopostrežne mize, ki služijo za svoje goste. Uporabite prvo tabelo za predjedi, solate in predjedi. Da bi se izognili ustvarjanju zaostanek gostov na eni mizi z nekaj čakanja za glavne jedi in druge čakajo za sladico, postavite ponudbo sladico na drugo mizo, pot od prvega.
Zelenjavnih jedi

Združite jajca in zelenjavo v več jedi. Jajce bo pomagal združiti svoje sestavine. Šampanjec malice, so priložnost, da služi tako odprte soočajo omlete, znane kot frittatas in quiche. Te jajčne jedi lahko vključujejo zelenjave, kot so paradižnik, čebulo, papriko, beluši in brokoli. Dodajanje mesa, kot so šunka posameznim od frittata ali quiche ponudbe bo različne jedi, ki uporabljajo veliko istih sestavin, kot so jajca, sir in peciva skorje.
Sadni Jedi

Sadje pari tudi s šampanjcem in se lahko ponudi v različnih sort. Ustvarite klasično sadno solato in dodati nekaj krč, ki mu vrh v sadno solato z orehi in mandlji. Sadna solata je mogoče kombinirati tudi z jogurtom ustvariti kombinirano različico sadna solata, ki zagotavlja kontrast nemoteno jogurt s teksturo kosov sadja.
Glavne jedi

Pripravite izrezljane meso za vaše glavne jedi, skupaj z različnimi zvitki, kruh in bagels za svoje goste, da ustvarijo lastne kombinacije sendvič. Na voljo sta dve treh vrst mesa, kot so šunka, pečeno govedino in purana. Skupaj z mesom, pripraviti več pladnjev sir z tradicionalnih sirov, kot sta ameriški in švicarski, vendar vključuje manj pogoste, kot so vroče poper sir in prekajeni Gouda. Za dodane izbire, zagotoviti več vrst gorčico in majonezo.
Desertni Choices

Med šampanjec malico, gostje uživajo druženje in se gibljejo od ene tabele v drugo. Da bi to lažje, s pripravo manjših sladice, ki se lahko izvajajo z njimi. Nekateri primeri za to so majhne Eclairs, krema puder in kosov baklava. Mousse lahko postrežemo v majhnih namiznih skodelice, ker lahko majhne porcije sladoleda.