Uporabite hladno, Champagne-zakrknjen losos kot proteinske sestavine, ki pretvori solate v popolni obrok. Šampanjec vinaigrette je idealno dopolnilo k taki solato. Prihranite malo tekočine krivolova za domač preliv. Pripravite osnovno zeleno solato, ki združuje različne zelenice skupaj za bolj zanimivo paleto okusov, in vrhu z vašimi najljubšimi zelenjave in rezino hladnega lososa. Kumare rezine, češnjev paradižnik in avokado pair lepo z lososom, tako kot garbanzo fižol in sladko koruzo. Temeljijo na zrno solata, z uporabo kuskus, kvinojo, rjavi riž ali Bulgur pšenica, je bolj polnjenje možnost. Mala testenine oblike tudi, da dobro osnovo. Kretnjo z kosmičev lososa in oblačenju, kot tudi nekatere hrustljavimi sestavin, kot so zeleno čebulo, na kocke narezano rdečo papriko in popečenimi bučnimi semeni.
Quick Salmon Dip

Whizz mraz losos v multipraktiku z malo kisle smetane, smetane sir majoneze, jogurta ali kombinacijo le teh, da bi nemoteno dip ali širjenja. Ga izboljšali z limonino lupino in sok, hren, zeleno čebulo ali šalotko in veliko črnega popra. Drugi okusni dodatki vključujejo kapre, ki jih dodamo malo kisa zmrzovanje in vodne kostanje za nek krč. Spread mešanico na krekerji ali toast, ga postrezite s sekanci ali crudites, ali žlico velikodušno količino na vrhu pečen krompir. Pojej za zajtrk na opečeni bagels z rezinami paradižnika.
Superior losos sendviči

Uporabite kosi ostanki hladne lososa narediti sendvič, ki je daleč boljša od vaše običajne pršuta in sir ali purana klub. Lahko uporabite losos, kot je, in širiti kruh z majonezo, gorčice ali kateri koli najljubšo širjenje ali pa ga najprej pretlačimo z majonezo. Vključi zelenice z nekaj punch, kot arugula ali vodna kreša, za še okusnejša sendvič. Poskusite pita kruh in tzatziki s hladno lososa ali tortilla wrap z lososom in svežo salse. Losos dip naredi tudi odličen sendvič polnilo. Se je razširil na tanke na mehkih, crustless rezine belega kruha, morda z tanke rezine kumar in narežemo na elegantne trikotnikov. Izpolnite hoagie zvitek z kose lososa ali velikodušno lopatice lososa dip na način jastoga roll.
Postrezite Losos z mrzlo Sides

Za lepo poletno večerjo nastavite več različnih solat, kot so krompir solata, tri fižol solato, zeleno solato in nekaj marinirano, pečeno zelenjavo. Postrezite vsaka oseba košček hladnega lososa in jim vzamejo kramp stranskih jedi. Če nimate veliko ostanki lososa, se dogovorite za ploščo različnih narezkov preveč. Polnjeni paradižniki, polnjeni avokado, polnjene liste vinske trte, ali dolmades in Deviled jajca narediti tudi dobre stranske jedi za hladno lososa. Vključite večerja zvitki in maslo.