Sperite dva tuna zrezki pod pipo in nato pat jim suha z nekaj papirnate brisače. Nastavite zrezke tuna v mariniranje ponvi. Zdaj boste morali priti ven skledo, da bi svojo pikantno omako. Dodajte 1/4 skodelice olja, 2 1/2 TSP. sojine omake, 1 žlica. gorčice in 2 žlici. česen v prahu. Potresemo v kančkom soli. Nato vzemite tri limone in iztisnite sok iz njih v skledo. Zmešamo omako skupaj in jo prelijte z zrezki tuna. Set v hladilniku za eno uro in nato Peči za štiri minute na vsaki strani. Postrezite toplo.
Recept # 2

Vzemite dve zrezki tuna in jih premažite z olivnim oljem. Zdaj morate majhno skledo, da bi pikanten suho Masiranje za zrezke tune. V skledo damo 1 čajno žličko. gorčice v prahu, 1 čajno žličko. limoninega poper začimbe, 1 čajno žličko. koriandra in tri strese soli. Vtrite mešanico na zrezki tuna. Oil vaš pitovnih pan in Peči z zrezki tuna za štiri minute na vsaki strani. Tuna je treba videti motno. Postrezite toplo.

Neobvezno: Če imate wasabi v prahu, lahko dodate 1/2 TSP. od tega za suho rub.
Recipe # 3

Ven skledo in kraj 1/4 skodelice oliv v njem. Nato dodamo 1 čajno žličko. rdeče paprike kosmičev, 2 stroka sesekljanega česna, 1 žlica. rdečega vinskega kisa, 1 žlica. sojine omake in 1 čajno žličko. Old Bay začimbe. Zmešajte sestavine skupaj in nato prelijemo dveh zrezki tuna. Pokrijte s plastično folijo in nastavljen v hladilnik za eno uro. Segrejte pečico na Peči in nato Peči zrezke začinjene tuna za štiri minute na vsaki strani. Postrezite toplo.