Razlika med filejem lososa in darne lososa?

* Zarežite s strani lososa, vzporedno s hrbtenico.

* Debelejši kot darne.

* Lahko se kuha na različne načine, kot so žar, pečenje in poširanje.

Darne losos:

* Odrežite trebuh lososa, pravokotno na hrbtenico.

* Tanjša od fileja.

* Običajno na žaru ali v ponvi.